Biennale des Vins de Montagne et de Forte Pente 2018 à Chambéry / Savoie
Evènement passé.
Du 21 au 23 avril 2018 à Chambéry.
Pour cette 4ème édition, plus de soixante producteurs des massifs de montagne proposeront aux amateurs et passionnés, ainsi qu'aux professionnels des métiers de bouche, une sélection de vins de montagne de référence.
Au programme :
' Samedi 21 avril : tables rondes, ateliers dégustation et marché des vins
9h30 à 12h30 : 2 tables rondes
' « Les pratiques culturales de la vigne » ' 9h30 à 11h :
Animée par Marc Parcé, vigneron
Avec :
Michel Quenard, président du Syndicat régional des Vins de Savoie
Louis Trosset, vigneron
Baptiste Nayrand, vigneron
Frédéric Giachino, vigneron
Raphaël Saint-Germain, vigneron
' « Route des vins et développement des territoires » ' 11h à 12h30 :
Animée par Pierre Renau, professeur de géologie Université Savoie Mont Blanc et accompagnateur
Avec :
Mathilde Jacqueline, viticultrice à Brison St Innocent
Elena di Bella, chef de file à Turin du Projet Alcotra
Louis Maurer, viticulteur alsacien
Michel Quenard, président du Syndicat régional des Vins de Savoie
Gratuit sur inscription par téléphone au 04 79 60 21 51 ou par mail à EMAIL
12h30 : Inauguration (1er étage du centre de congrès Le Manège) ' en présence des parrain et marraine de cette édition : Marc Parcé, vigneron à Banyuls et Magali Delalex, sommelière à Val d'Isère.
13h à 19h : ouverture au grand public
15h et 17h : 2 Ateliers de dégustation du vin, animés par les sommeliers de l'ASSAB (Association des Sommeliers Savoie ' Alpes ' Bugey) ' Au RDC du centre de congrès Le Manège
Découvrez les techniques de dégustation permettant d'apprécier le profil, la qualité, l'âge, l'origine d'un vin.
Gratuit sur inscription ' 15 personnes maximum par atelier
-Dimanche 22 avril : ateliers dégustation et marché des vins
10h à 19h : ouverture au grand public
10h30, 14h30 et 16h30 : 3 Ateliers de dégustation du vin, animés par les sommeliers de l'ASSAB (Association des Sommeliers Savoie ' Alpes ' Bugey) ' Au RDC du centre de congrès Le Manège
Découvrez les techniques de dégustation permettant d'apprécier le profil, la qualité, l'âge, l'origine d'un vin.
Gratuit sur inscription ' 15 personnes maximum par atelier
-Lundi 23 avril : journée des professionnels
10h à 16h : réservé aux professionnels des métiers de bouche
Tarifs :
Entrée salon* 7' avec kit de dégustation (entrée valable pendant toute la durée du salon).
Le salon/marché des vins se situe au 1er étage du centre de congrès Le Manège
*Ouvert aux + 18 ans ou 16 ans accompagnés d'un adulte (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé ' à consommer avec modération)
Débute à 09H30
Centre de congrès Le Manège, 331 rue de la République, 73000 Chambéry
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